Kozlovický pivovar najdete v původních hospodářských budovách starého fojtství, jehož hlavní budova má ve svém štítě letopočet 1822. Mezi malými pivovary má své zvláštní postavení, kouzlo a specifikum.
K základním rysům interiéru patří zachování původních cihlových klenutí stropů společně s prvky kamene a dřeva. K výrobě využívá otevřené kvasné kádě z nerezu a prostorové chlazení, což umožňuje kvalitnější kontrolu kvašení i zrání piva. Sládek tak může velice pečlivě a vizuálně vyhodnotit spoustu ukazatelů výroby.
Pivo, které se pak dostane ke konzumentovi, může být kalnější, ale to právě díky tomu, že je v něm spousta výživných a zdraví prospěšných látek.
O nás
Zázemí kamenné pivní restaurace, obohacené pestrou sbírkou historických pivních džbánů, dýchá atmosférou první republiky a nabízí kapacitu 80 míst.
Zajímavosti
Nad názvem kozlovického světlého ležáku se nemuselo příliš dlouho přemýšlet. Valašský vojvoda patří do Kozlovic od dob dávno minulých.
Prodej sudového piva
Sudy všech velikostí Vám rád naplní a prodá náš pan mistr sládek Václav Krpec. Pro objednávky a další informace, prosíme, volejte +420 602 240 721
Naše piva
Adresa
Valašský pivovar Kozlovice
Kozlovice čp.1
739 47 Kozlovice
Informace a rezervace stolů:
+420 774 102 042
Správa restaurace:
Martin Pavle +420 774 102 042
E-mail: valassky.pivovar@gmail.com
pondělí - čtvrtek
11:00 - 21:00
pátek - sobota
11:00 - 22:00
neděle
11:00 - 20:00